Merhabalar. Bir Ramazan ayı daha geldi çattı. Bu ayda hem oruç tutmak hem de sağlıklı beslenmek epeyce değerlidir. Bunun için uyulması gereken birtakım beslenme alışkanlıkları var. Sıhhat Bakanlığı da oruç tutanlar için istikrarlı ve sağlıklı beslenme tekliflerini yayınladı. Bu içerikte Bakanlığın teklifleri bulunmaktadır.
Herkese sağlıklı günler dilerim.
Sağlık Bakanlığı Ramazan ayında kâfi ve istikrarlı beslenmenin sürdürülebilmesi için internet sitesinde kimi tekliflerde bulundu Escort karşıyaka
Bakanlığın birinci tavsiyesi oruç tutanların sahuru atlamaması gerektiği oldu Buna nazaran sahurda yalnızca su içilmesinin de ziyanlı olduğunu belirtti Bakanlığın öbür tavsiyeleri ise şu biçimde
Ramazan ayı oruç tutanların beslenme Karşıyaka escort ve hayat halini değiştirir Uzun müddet aç kalmak açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve günün daha verimsiz geçmesine neden olur Bu nedenle sahura kesinlikle kalkılması gerekir
Sahurda süt Karşıyaka escort Bayan yoğurt peynir yumurta tam tahıllı ekmekler üzere hafif besinler tercih edilebilir Ayrıyeten sahurda ağır yemekler yerine kahvaltı yapılabilir Bunun bilakis çorba zeytinyağlı yemekler yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün de tercih edilebilir
Gün içinde çok fazla acıkanların acıkmasını geciktirmek için kuru fasulye nohut mercimek üzere bakliyat yemeklerini seçmesi ve bulgur pilavı üzere yemekleri tüketmesi önerilir Ayrıyeten çok yağlı tuzlu yemeklerden ve hamur işlerinden uzak durmak gerekir
İftarda kan şekeri çok düşük olduğundan kısa müddette çok ölçüde yemek yeme isteği ortaya çıkar Bu da çok ağır yemekleri birden tüketmeye ve kilo alımına neden olabilir Bunun önüne geçmek için yemekleri daha yavaş yemek gerekir
Aşırı sıvı kaybı sonucu bayılma bulantı baş dönmesi üzere sıhhat sorunları yaşanabilir Bu yüzden Ramazan ayında günde ortalama 2 2 5 litre su içilmeli ve sıvı muhtaçlığını karşılayacak olan ayran sade soda ve taze sıkılmış meyve sebze suları tercih edilmelidir
Oruç tutanlar için beslenme teklifleri ise şu halde
Tek seferde büyük porsiyonlar yemekten kaçınmaları ve iftardan sonra aralıklı ve küçük porsiyonlar formunda beslenmeleri gerekir Yemeklerin yavaş yavaş ve güzelce çiğneyerek tüketilmesi ve öğün atlanılmaması tavsiye edilir
İftara peynir domates zeytin üzere kahvaltılıklar ya da çorba üzere hafif yemeklerle başlanması ve 10 15 dakika sonra az yağlı et zerzevat yemeği ya da salatayla devam edilmesi önerilir
Beyaz ekmek pirinç pilavı patates kızartması üzere yiyecekler kan şekerini süratli bir halde yükseltir Bunların yerine bulgur pilavı kepekli ekmek yahut kepekli makarna tercih edilebilir
İftarda çok şerbetli tatlılar yerine sütlaç güllaç tavuk göğsü üzere sütlü tatlılar tüketmek önerilir
İftar ve sahur ortasındaki saatlerde susama hissi olmasa bile su içilmesi gerekir Ayrıyeten sade soda süt ayran ve meyve suları içilebilir ve ıhlamur ve kuşburnu üzere bitki çayları da tercih edilebilir
Yemeklerin nasıl pişirildiği epey kıymetlidir Yiyeceklerin fırında haşlama buğulama ya da ızgara üzere sağlıklı prosedürle pişirilmesi yanlışsız beslenmeye yardımcı olur
Oruç tutarken beslenme nizamı de değiştiği için yemeklerde kabızlığı önleyecek lifli besinler sebzeler salatalar taze ve kuru meyveler ve hurma ceviz badem üzere kuruyemişler yenebilir
Ramazan ayında günlük aktivitelerimizde yavaşlama görülür Bunun önüne geçebilmek ismine iftardan 1 2 saat sonra sindirime yardımcı olması için kısa yürüyüşlere çıkmak önerilir
Beslenme formunun değiştiği bu ayda bağışıklık sisteminin korunması da epey değerli Bu ayda A ve C vitamini açısından güçlü havuç brokoli kabak lahana üzere zerzevatları ve portakal mandalina elma üzere meyveleri tüketmek önerilir Ayrıyeten E vitamini bulunan yeşil yapraklı zerzevatları ve kuru bakliyatları tüketmek gerekir